Técnicas de Presentación

    • Recursos y Técnicas Básicas de Emplatado

      Consigue embellecer el aspecto de tus primeros platos, segundos platos y postres.
      14:20 Julio López y Sergi Ferrer
    • Recursos y Técnicas Básicas de Decoración

      Mejora el aspecto de tus platos con un aceite de color o una línea de cacao.
      06:13 Julio López y Sergi Ferrer